2014年8月アーカイブ

ランチを初めて早5ヶ月。

| トラックバック(0)
気付いたら丸5ヶ月が経っていました!!



ランチをはじめたばかりの頃のブログなど
過去1年間のブログを自ら消してしまったので振り返る事はできませんがorz…(←古いッ?!)

丸々5ヶ月が経ち

ランチの常連様も徐々に増え
Facebook上でも高い評価を頂き、
順調と言えます☆

ありがとうごさいます。


孝平さんはこの暑さの中、
毎日の買い出しや仕込みに披露困憊気味ではありますが、

ご飯もりもり食べて頑張ってもらうしかありませんლ(´◉❥◉`ლ)



過去のブログが消えてしまったので
新たに紹介させて頂きます。



日向のランチ営業時間は、

11時半〜14時

ご飯・スープ・サラダ
フリードリンク(コーヒーorジュース)
ALL800円

です。

定番メニューは、

やっぱりハンバーグかな??


和風おろしハンバーグだったり、







デミグラスソースだったり、







とろ〜りチーズにトマトソースだったりします。


ランチやり始めて驚いたのは、
男性のハンバーグ好き加減です。

毎日3種類





というメニューがある中で、
ハンバーグがあると、みんなソレ。

他のメニューの魅力が無い訳じゃないんですが、

6人来て6人ともとか、
昨日食べて今日も、みたいな感じでハンバーグを注文されるのです。


男の人って本当にハンバーグ好き。。。






5ヶ月もランチをやると、
レパートリーが物凄い事になっています。

もう何十種類だろう…6.70種類はお出ししているかと思います。

徐々にそのレパートリーの中からローテーションで出していっていますが、

季節の野菜や魚をお出しして行くと、またどんどんレパートリーが増えていく事になります。


それだけ孝平さんの頭の中はいつもランチの事と広島東洋カープの事でいっぱいです^^;


いつもお疲れ様です。



そしていつも
美味しい美味しいと言って食べて下さるお客様、
本当にありがとうございます。
感謝の気持ちでいっぱいです。


これからも二人で頑張って
ランチと夜のバー営業をやっていきますので、
よろしくお願い申し上げます。



写真は今日のランチメニュー



牛もも肉のたたき





彩り野菜の酢鶏







鮭の塩焼き






手羽先揚げ





ジョー

| トラックバック(0)








過去のブログが………




すっぽりと





あゝ……










あの時か……

流しましたそうめん☆

| トラックバック(0)
今年も無事に流しそうめんパーティができました☆

以下、画像UPに関しまして個人的にNGな方はご連絡ください。

bar_hinata@hotmail.co.jp

日向のFacebookページにも何点か載せていますのでこちらもご確認下さい。

日向Facebookページ





今年の竹はバランスがとっても良い竹でした☆




『都内 流しそうめん』というキーワードで当店を見つけて下さったお客様にたこ焼きを焼いて頂きました☆



上手&美味しくできました☆




牛スネ肉とハツの赤ワイン煮☆







生地から手作りPIZZA☆
本格マルゲリータ




牛もも肉のたたき☆




なぜかスクワット講座☆



スイカ割り一人目☆惜しいッ!



二人目☆回すところ〜



三人目☆で見事真っ二つ☆




桃とカスタードたっぷりデザート☆


皆さん終始笑顔で楽しんで頂けたようでした꒰*´∀`*꒱





次回は、
9月14日日曜日に晴海埠頭でバーベキューをする予定ですので、
ご都合の合うお客様はゼヒご参加下さいネ♪






ではまた、来週☆

ありがとうございました( ❝̆ ·̫̮ ❝̆ )✧